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上海國際酒店及餐飲業博覽會( HOTELEX )采用全館規模,預計展示總面積達40萬平方米,吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業觀眾到場參觀和進行商貿交流。展商數量超過3000家,展品將更全面涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，努 力為全球餐企創造一個更為開放和高 效的交流平臺。