每年一屆

展會時間：

2023年12月16日---12月18日  (周六 至 周一 共3天)  

展會地點：中國進出口商品交易會展館(廣交會展館)

所屬行業：旅游、酒店、餐飲

展會城市：廣東|廣州

展會介紹

預制菜，又稱為預制調理食品，一般指以各類農、畜、禽、水產品為原輔料，配以調味料等輔料（含食品添加劑），經預選、調制等工藝加工而成的半成品或成品。通常預制菜需要在冷鏈條件下貯存或運輸，供消費者或餐飲環節加工者簡單加熱或烹飪后食用。

由廣東省農業農村廳指導，廣東省餐飲協會、廣東佛興酒店用品博覽會主辦的“2023廣州預制菜展覽會， 餐飲食材及配料與酒店、餐飲店鋪緊密相關，濃郁的“餐飲文化”氛圍能提升文化品味，彰顯時尚魅力:餐飲企業與原材料供應商直接交流，互通供需信息，減少了中間采購環節，有利于酒店餐飲店鋪降低運營成本，提高其核心競爭力。

據艾媒咨詢調查，2021年中國預制菜市場規模為3459億元，同比增長19.8%，2022年，中國預制菜市場規模達4196億元，到2025年中國預制菜市場規模或將突破8000億元，預計2026年市場規模將突破萬億。

參展費用

每個 9㎡的標準展位為人民幣 8800 元，光地人民幣 元900／㎡，光地27㎡起，（角位加收 20%）

廣告費用

展館內單面指示牌3000元（備注：1/3版面為展會指引，3/2版面為企業廣告），桁架歡迎牌28000元(6m(長)*3m（高）)，桁架門樓35000元(內空：12m(長)*5m（高）)，方鋁門樓35000元(內空：10m(長)*4.5m（高）)。

注意事項

參展流程：

1、參展產品符合大會展出范圍

2、參展企業了解展會信息，提供參展面積（每個展位按9平方米劃分）

3、我司安排展位給參展企業選擇

4、參展企業選擇、確認展位

5、雙方簽訂展會合同書

6、合同書簽訂后，5天內先付50%展位費訂金，余款10月1日前付清

7、我司收完全款后，安排快遞把參展證、參展手冊、發票等參展資料寄到參展企業

8、尋找展臺設計搭建公司

9、12月13-15日布展，12月16-18日開展，12月18日下午2點撤展

展品范圍

預制菜生產加工連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業等； 中外預制菜方便速食復合調味品加工生產企業。

預制食材：各類特色中西餐半成品、涼菜類預制菜、水產品類預制菜、雞肉類預制菜、各類罐頭制品、預制肉制品、速凍食品、湯類半成品、微波菜肴、調理；即食食品等；

方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；

速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

蔬菜菌類：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等； 速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；

米面制品：速凍湯圓、水餃、粽子、春卷、麻球、餅類、包子、餛飩、面條、饅頭、花卷、麻什、涼皮、油條、燒麥、元宵、麻花、米粉、米線、米皮、糕點等；

器皿用品：廚用刀-具、不銹鋼餐具、食品切削器具、陶瓷器皿、托盤、保鮮膜等；

相關設備：食材加工生產設備、包裝機械、包裝盒、包裝材料、包裝袋、真空機、灌裝設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝等；

其 他：送餐機器人、炒菜機器人、自動售餐機、信息化服務商、餐巾紙、仿真菜制作、菜譜設計制作、品牌策劃、餐飲包裝、餐飲家具、廚具定制，餐廳設計裝修、品牌策劃等；

冷鏈物流物流倉儲及服務商：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。

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